ゴールデンウイークの営業と試作!

ゴールデンウイークの営業と試作!

こんばんは
グローブ アパートメント プラス カフェ
店長です!

本日もたくさんのご来店
ありがとうございました!
朝仕込みの「ローストビーフプレート」が大人気で
慌てて先ほど仕込みました。
自分が作ったメニューが
お客様により人気メニューに育てて頂けると
本当に嬉しい限りです。

そんな喜びを味わいたいと
今日また試作しました。

「鯖の味噌煮」

スタッフみんなと試食したんですが
ご飯が何杯進むか!!ってモノに仕上げられました^_^

ここから
これをコンスタントに仕入れられるのか業者さんとの相談
お客様に提供する際のオペレーションの確立
などなど…をします。

そう!美味しい料理は作れて当たり前なんです!

それを、どうお客様に
いつも、そして、いつ来店されても
同じ様に食べて頂けるかを
考えるのが、僕たちの仕事なんです!!

…にしても美味過ぎました…
お届けしたいなぁ…

さて、グローブはゴールデンウイークは
明日の休みを最後に
5日火曜も営業致します!
繰り返します!明日休んだら12日までノンストップ!!です。
皆様のご来店を
お待ちしております!

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