カプリス  と1/10日替わりおかず

カプリス  と1/10日替わりおかず

こんばんは。
グローブのパティシエです。
慌しくお正月も過ぎてゆき
ようやくゆっくり過ごせる今週末
ではないでしょうか。
そんな今週の土日限定
グローブ特製の
「イチゴのタルト」がでます!!

おそらく今週だけです!!
かなり気まぐれです。
すみません、、

当店のメニューに「カプリス」という
デザートがあるのは
ご存知の方もいらっしゃるかも
しれませんが、、
そのカプリスという名前の意味がまさに
「気まぐれ」
という意味なんです。
今週はそのカプリスとして
イチゴのタルトがでます。
バニラをたっぷり使用した
甘い香りのフラン生地の上に
イチゴを焼きこみ
甘酸っぱく、上品な味に
しあがりました。
最近はコーヒーのケーキだったんですが
今回はそちらはお休みします。

パティシエという仕事を
続けていると
日々の仕事以外のお菓子
ふいに作りたくなることが
たまにあるんです。
決してテキトーに作っている
わあけではありませんので。あしからず。

そしてそして
なんと来月はもう
バレンタイン!!!
甘くて美味しい
チョコレートのお菓子
現在試作中です!!

、、イチゴのタルトを作っている
場合ではないんですね、、

僕から皆さんへの
バレンタインプレゼントだと思って
精一杯作ります!
お持ち帰りは出来ませんので
是非ゆっくり食べに来て下さいね

随時、ブログにもアップしますので
またご覧になって下さい!

さてさて
明日のランチの蒸し野菜セット
日替わりおかずは
「せせりの塩ダレ」
「鶏の唐揚げ」
を選んで頂けます!
大変お得なセットになってます。
皆様のご来店お待ちしております。

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